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Bien que la Nouvelle Zelande (New Zealand) n’ait point de fleur nationale officielle, plusieurs considèrent le Kowhai comme tel. Ces longues plantes élancées peuvent être trouvées dans presque tous les jardins, y compris dans la capitale, Wellington. Les grands assemblages de cette fleur jaune ajoute une touche de radiance partout où elle pousse, montrant ainsi pourquoi cette fleur est tant aimée dans le pays. D’autres fleurs populaires incluent les jolis myosotis, ainsi que le Hébés violet. Les fleurs sont toujours les bienvenues lors des cérémonies de mariage, et il en est de même en Nouvelle Zélande (New Zealand). Les larges agapanthes en forme de cloche sont communément utilisées lors de mariages de printemps, tandis que les alstrœmères sont utilisés tout au cours de l’année. Les célosies sont également populaires chez les mariées, et sont utilisées comme décorations de table. Pour célébrer leur héritage d’horticulture, la Garden City, Christchurch, célèbre un festival floral à thème. Des centaines d’étalages de fleurs peuvent être observés partout dans la ville avec de très belles guirlandes et bouquets de fleurs en vente. Les gerberae et lys sont généralement inclus dans les bouquets. D’intéressants tapis floraux peuvent également être observés dans les allées de jardin.